سلطة البطاطا بالزعتر البري
| مدّة التحضير | 45 دقيقة |
| تكفي لــِ | 3 أشخاص |
المقادير:
- 10 حبات بطاطا صغيرة أو 6 حبات متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة زعتر بري جاف، أو ملعقتين زعتر أخضر
- نصف كوب زيت زيتون
- عصير حبة ليمون
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود
- ماء لسلق البطاطا
طريقة التحضير:
- في حالة كانت البطاطا صغيرة، نغسلها جيداً ونقسمها إلى نصفين. اذا كانت البطاطا متوسطة الحجم نقطعها إلى ٤ أقسام.
- نقوم بسلق البطاطا لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
- نخرج البطاطا مم الماء ونصفيها جيداً.
- نضع البطاطا في وعاء ونضيف لها الزعتر والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ثم نقدمها في طبق التقديم.
