طريقة عمل بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
| مدّة التحضير | 45 دقيقة |
| تكفي لــِ | 3 أشخاص |
المقادير:
- 7 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- نصف كوب زيت زيتون
- 1 فص ثوم مهروس
- عصير ليمونة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نقوم بتقشير البطاطا وغسلها ثم سلقها لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماماً.
- نخرج البطاط من الماء ونصفيها جيداً. نقوم باستخدام شوكة بهرس البطاطا جيداً، ثم نضيف لها الزيت والليمون والملح والثوم ونخلطها جيداً مع البطاطا.
- نقدم طبق البطاطا المهروس مع السمك المشوي أو مع ستيك الدجاج.
