التجاوز إلى المحتوى
مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لــِ 3 أشخاص
المقادير 1 حبة طماطم 1 خيار 10 أوراق خس 50 غرام جبنة بيضاء 50 معكرونة مسلوقة حبة فليفلة بصلة حمراء 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون عصير نصف ليمونة ملعقة ريحان ناشف ملح حسب الرغبة ماء لسلق المعكرونة طريقة التحضير نقوم بسلق المعكرونة مع رشة ملح حتى تنضج. ثم ننزيلها عن النار ونصفيها من الماء. نغسل الخضار جيداً، ونقطع الخيار والبصل والفليفلة والطماطم شرحات، ما نقطع الخس بحجم متوسط. في وعاء التحضير، نضيف الخيار والبصل والفليفلة والخس والطماطم والجبنة والمعكرونة (بعد أن تصبح باردة)، ثم نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والريحان. نخلط مكونات السلطة جيداً، ونضعها في طبق التقديم.
