الأسباب العلمية لمنع بعض الأطعمة
بين عُمر أربعة وستة أشهر، يبدأ طفلك في تناول الأطعمة الصلبة، ومنذ ذلك الحين يُسمح له بتناول وتذوق مجموعة متنوعة من الأطعمة، باستثناء بعض الأطعمة الممنوعة للأطفال تحت عمر سنة.
في هذه المرحلة من عمره، لا يزال الجهاز الهضمي لطفلك حساساً للغاية ويجب أن يتعلم أولاً كيفية التعامل مع الطعام الجديد. بالإضافة إلى أغذية الأطفال والفاكهة والأطعمة الصلبة الأخرى، سيستمر طفلك بالطبع في تلقي حليب الثدي أو الزجاجة.
السبب الثاني الذي يجعل طفلك لا يتحمل جميع الأطعمة بشكل جيد في السنة الأولى من حياته هو أن جهاز المناعة لديه لم يتطور بشكل كامل وأن الأجسام المضادة ضد المواد غير المرغوب فيها لا تتشكل إلا بشكل تدريجي. لذلك فقد لا يزال يتفاعل بقوة مع الجراثيم التي يتناولها مع الطعام والتي تصبح غير ضارة تماماً فيما بعد.
يخشى العديد من الآباء أيضاً أن يصاب أطفالهم بالحساسية من خلال الأطعمة غير المناسبة. قبل بضع سنوات فقط، نصح الأطباء وخبراء التغذية بتجنب مسببات الحساسية المحتملة تماماً في الطعام خلال السنة الأولى من العمر. في غضون ذلك، ساد الرأي القائل بأنه من المهم للأطفال أن يعتادوا ببطء على بيئتهم. حيث يمكن للحماية الكاملة من المواد المسببة للحساسية أن تجعل طفلك أكثر عرضة للحساسية لاحقاً.
أطعمة ممنوعة للأطفال تحت عمر سنة
الأطعمة الممنوعة للأطفال تحت عمر سنة تشمل:
حليب البقر
لا ينبغي إعطاء حليب البقر ومشتقاته (كوارك، جبن، قشدة) للأطفال في السنة الأولى من حياتهم في وقت مبكر جداً. فقط حليب الأم وحليب الأطفال المختلط متوافقان مع الأطفال.
يتسبب حليب الأبقار في إجهاد الأمعاء، وبسبب محتواه العالي من البروتين والمعادن، يؤثر أيضاً على الكلى. في الأطفال الحساسين، يمكن أن يؤدي البروتين الموجود في حليب البقر إلى ردود فعل تحسسية عند أول اتصال. غالباً ما يحتوي الحليب ومنتجات الألبان أيضاً على ملوثات من علف الحيوانات. إضافة لذلك، يعتبر حليب الماعز أو الأغنام وحليب الصويا أيضاً من الأطعمة غير المناسبة في السنة الأولى من العمر.
حتى الخبراء لا يتفقون أو غير متأكدين متى يمكن إعطاء حليب البقر دون مشاكل. تختلف الأوقات بين الشهر الثامن والشهر الخامس عشر من العمر. إذا كنتِ تريدين أن يجرب طفلك منتجات حليب البقر من الشهر الثامن أو التاسع، فمن الأفضل أن تبدأي بزبادي أطفال خاص من برطمان. يحتوي هذ الزبادي على نسبة أقل من بروتين حليب البقر مقارنة بالزبادي العادي وبالتالي فهو أفضل.
العسل
يعتبر العسل من أكثر الأطعمة الصحية، ولكنه من المحرمات تماماً للأطفال في السنة الأولى من العمر، سواء عند تحضير طعام الأطفال في المنزل أو في شكله النقي. حيث أنه يمكن أن يحتوي على بكتيريا يمكن أن تؤدي، في أسوأ الحالات، إلى عدوى معوية مهددة للحياة (التسمم الغذائي) ويمكن أن تكون قاتلة.
خطر السالمونيلا في البيض
يجب تجنب غير الناضج جيداً أو النيئ في السنة الأولى من العمر بسبب خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا.
بعض الخضار والتوابل
الباذنجان من الخضروات الضارة بصحة الأطفال بسبب محتواها العالي من النيكوتين. يمكن للأطفال في السنة الأولى من العمر فقط مضغ الخس بشكل غير كافٍ، ولا حرج في الخيار والطماطم إذا كان الطفل يحبهم. يُنصح الحذر مع المكسرات، لأنها يمكن أن تسبب اختناق الطفل.
إضافة إلى ذلك، غالباً ما يصعب على الأطفال تحمل الأطعمة التي تسبب انتفاخ البطن (العدس والبازلاء والفول والملفوف) والتوابل الساخنة. كما يمكن أن يسبب الملح ضغطاً كبيراً على كلى الأطفال الصغار ويجب استخدامه بكميات صغيرة جداً.
السكر والمشروبات الغازية
الأطعمة غير المناسبة للأطفال هي أيضاً السكر والمحليات والمشروبات المحلاة صناعياً (المشروبات الغازية والعصائر المضاف إليها السكر). المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة أو الشاي الأسود أو الكولا ممنوعة في حد ذاتها.
لكن لا داعي للذعر: إذا لامس طفلك الأطعمة المذكورة أعلاه، فمن المحتمل جداً ألا يحدث له أي شيء. تهدف التحذيرات المقابلة في المقام الأول إلى المساعدة في تقليل المخاطر أو القضاء عليها تماماً.
