سلطة الجزر المسلوق بماء الورد
| مدّة التحضير | 40 دقيقة |
| تكفي لــِ | 3 أشخاص |
المقادير:
- 4 حبات جزر
- 2 ملاعق كبيرة ماء الورد
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- كمشة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
- نقوم بتقشير الجزر وغسله، ثم نقطعه بشكل بيضاوي أو دائري.
نقوم بسلق الجزر حتى ينضج مع الحفاظ على بقاءه متماسكاً. - نزيل الجزر من الماء، نصفيه جيداً ونتركه حتى يبرد.
- نضيف ماء الورد والزيت والملح والبقدونس المفروم إلى الجزر ونخلطه جيداً ثم نقدمه في طبق التقديم.
سلطة الجزر والملفوف الأبيض والأحمر
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لــِ | 3 أشخاص |
المقادير:
- كوب ملفوف أبيض مبشور
- كوب ملفوف أحمر مبشور
- 2 جزر مبشور
- عصير ليمونة
- نصف كوب زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة خل طعام
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في وعاء، نضيف الجزر المبشور والملفوف الأبيض والملفوف الأحمر.
- نضيف الملح والخل وزيت الزيتون وعصير الليمون ونخلطها جيداً.
- نقدم السلطة في طبق التقديم.
سلطة الجزر والملفوف بالمايونيز
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لــِ | 3 أشخاص |
المقادير:
- 2 كوب ملفوف أبيض مبشور
- 3 حبات جزر مبشور
- عصير ليمونة
- 2 ملاعق كبيرة مايونيز
- ملح حسب الرغبة
- بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء، نضيف الجزر المبشور والملفوف الأبيض
- نضيف الملح وعصير الليمون والمايونيز ونخلطها جيداً.
- نقدم السلطة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس.
