تغذية

المغنيسيوم: أهميته، وظائفه، ومصادره المتنوعة

ما هو المغنيسيوم (Mg)؟

المغنيسيوم (Mg) هو معدن أساسي، يدعم استقلاب الطاقة، ويساهم في وظيفة العضلات بالإضافة إلى وظيفة النفس والجهاز العصبي. في نفس الوقت يساعد على تقليل التعب والإرهاق. لأن المغنيسيوم ضروري لمجموعة متنوعة من عمليات التمثيل الغذائي يمكن أن يؤدي الضغط الشديد في الحياة اليومية وفي العمل وأثناء الرياضة إلى زيادة الحاجة إليه.

أهم وظائف المغنيسيوم في الجسم

يشارك المغنيسيوم في العديد من العمليات في الجسم. وهو مهم بشكل خاص للرياضيين لأنه يساهم في الأداء الطبيعي للعضلات. ومع ذلك، فإنه يساهم أيضاً في تخليق البروتين الطبيعي ويلعب دوراً في انقسام الخلايا. كما يساهم المغنيسيوم أيضاً في التوازن الطبيعي للإلكتروليتات في خلايانا، والتي تساعد في توزيع الماء في الجسم وبالتالي في إمداد الأعضاء.

يدعم المغنيسيوم أيضاً توازن الطاقة ويقلل من التعب والإرها، مما قد يكون مفيداً أيضاً في مواقف الأداء مثل الرياضة. المغنيسيوم، مثل الكالسيوم مهم أيضاً للحفاظ على قوة العظام والأسنان. بشكل عام تشمل أهمية المغنيسيوم في الجسم ما يلي:

  • المغنيسيوم مهم جداً للأداء السليم لجميع العضلات
  • له أهمية كبيرة في استقلاب الطاقة
  • مهم جداً لعضلة القلب
  • يدعم اداء جهاز المناعة وبناء العظام
  • يضبط مستويات السكر في الدم
  • يعتبر المغنيسيوم حجر الأساس لبناء ال DNA في الجسم

أهم مصادر المغنيسيوم

  1. تحتوي نخالة القمح على كمية كبيرة من المغنيسيوم
  2. بذور القرع
  3. الفول السوداني المملح والمحمص. تحتوي كل 100 غم من الفول السوداني على 168 ملغم
  4. اللوز والمكسرات: 100 غم من اللوز تحتوي على 232 ملغم
  5. جنين القمح: 100 غم منه تحتوي على 256 ملغم
  6. الحبوب والبقوليات
  7. الأفوكادو
  8. الخضروات الورقية، مثل السبانخ والسلق
  9. الشوفان
  10. بذور الشيا
  11. بذور الكتان

الاحتياج اليومي من المغنيسيوم

يتوافر المغنيسيوم بوفرة في الجسم، وهو موزع كالآتي: 60٪ في العظام، 20٪ في العضلات، ما تبقى موزع على بقية الأنسجة الرخوة. كما تتراوح متطلبات المغنيسيوم اليومية للرجال البالغين ما بين 350-400 ملغم، وللنساء ما بين 300-350 ملغم، حسب العمر.

ما هي علامات نقص المغنيسيوم في الجسم

يعتبر نقص المغنيسيوم من الحالات الصحية غير الشائعة إلا أن هناك العديد من الأشخاص الذي قد يعانون منه، فما أعراض نقص المغنيسيوم؟

تشمل أعراض نقص المغنيسيوم التعب والخمول، والضعف العام، الغثيان والقيء، عدم انتظام ضربات القلب. وفي حالات النقص الشديد بسبب نقص المغنيسيوم نوبات صرع، التنميل والخدر في الأطراف، تشنج العضلات، الإمساك، الأرق ارتفاع ضغط الدم، وهشاشة العظام.

السابق
الزنك: فوائده، مصادره، وأعراض نقصه
التالي
القرن الأفريقي