ما هو زيت السمك؟
من المعروف عن زيت السمك أنه غني بالأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تستهلك على نطاق واسع كمكمل غذائي، زي السمك هو زيت طبيعي موجود في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والرنجة. فوائد زيت السمك كثيرة ومتنوعة، وهو مهم لصحة الجسم، سنتعرف في هذا المقال على أهمية هذا الزيت، وأهم فوائده للصحة.
لماذا زيت السمك صحي جداً؟
تحتوي أنسجة الدهن هذه الموجودة في السمك على الأحماض الدهنية، كحمض الأوميغا 3 وأحماض الدوكوساهيكسانويك، المفيدة لجسم الأنسان. كما يحتوي زيت السمك على كمية كبيرة من أوميغا 3 أحماض دهنية. هذه لها تأثير مضاد للالتهابات ومع ذلك فهي مهمة للجسم كله خاصة للقلب والكلى والجلد والمفاصل.
لا يستطع الجسم إنتاج أحماض أوميغا 3 الدهنية بنفسه، أي يجب تناولها من خلال الطعام. يحتاج الجسم للأوميغا 3 لإتمام العديد من العمليات الحيوية ومكافحة الالتهابات المختلفة، ويلجأ البعض إلى تناولها على شكل مكملات غذائية. والأوميغا 3 هي نوع من أنواع الأحماض الدهنية الأساسية الغير مشبعة.
وتأتي فوائد زيت السمك أساساً من قدرته على تقليل الالتهابات في جسمك. وهذا ما يجعله مثالي لتعزيز صحة القلب وخاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل قلبية موجودة مسبقاً. إضافة لذلك، يساعد زيت السمك أيضاً في محاربة الاكتئاب لأنه يمكن أن يزيد من مستويات السيروتونين.
الفوائد الصحية لزيت السمك
- يدعم صحة القلب. قد يساعد تناول زيت السمك في تعزيز صحة القلب خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل بالقلب. ووجدت البحوث أن تناول مكملات زيت السمك يمكن أن يساعد في منع النوبات القلبية لدى الأشخاص المصابين بمرض الشريان التاجي. للحصول على الفوائد الصحية للقلب يوصى بتناول وجبتين من الأسماك الدهنية مثل السلمون في الأسبوع.
- يقلل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا. حيث وجدت بعض الدراسات أن نسبة تقليل المخاطر تصل إلى 71٪ ودراسات أخرى أنها تصل إلى 43٪.
- يحمي الدماغ. يحمي زيت السمك خلايا الدماغ من التلف، خاصة النهايات العصبية التي تتعرض للإلتهابات بسبب شرب الكحوليات.
- يقي من الزهايمر. وجدت بعض الدراسات أن زيت السمك من أفضل سبل الوقاية من مرض الزهايمر ويمكن أن يقلل أيضاً أحتمالات الإصابة بالخرف.
- يحمي من مرض السكري. يقلل زيت السمك من خطر الإصابة من مرض السكري. إذ أن تناول وجبتين من السمك أسبوعياً تقلل من خطر الإصابة بهذه المرض.
- يقلل من مستويات الأحماض الدهنية. يقلل الزيت من مستويات الأحماض الدهنية في أغشية خلايا الدم. والتي تسبب تجمع الصفائح الدم وحدوث تشنجات في الشريان التاجي.
