ما هي فوائد الأناناس؟

فاكهة الأناناس

تأتي فاكهة الأناناس في الأصل من المناطق الأستوائية وشبه الأستوائية في أمريكا الجنوبية. حيث كان السكان الأصليون هناك يزرعون هذه الفاكهة منذ الآف السنين. فهي كانت جزءاً لا يتجزأ من قائمة الطعام المحلية في ذلك الوقت.

عند اكتشاف أمريكا من قبل كريستوفر كولمبوس في القرن الخامس عشر، تم تجميع كميات كبيرة من هذه الفاكهة ونقلها إلى أوروبا. بالنسبة للحكام في أوروبا، كان الأناناس سلعة فاخرة باهظة الثمن. نظراً لأنها لا تنمو في أوروبا وغالباً ما كانت الثمار تفسد أثناء الطريق الطويل من أمريكا إلى أوروبا. لذلك جلب الأمراء والملوك البذور إلى مستعمراتهم في الهند وإفريقيا وزرعوها هناك، حيث وفر المناخ هناك ظروفاً أفضل للزراعة، وكان وصولها إلى أوروبا أسرع.

لكن الأناناس ليست فاكهة لذيذة وشهية فحسب، لكنها غنية أيضاً بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم مثل فيتامين سي والبوتاسيم، وغيرها. كما يوجد فيها نسبة كبيرة من الماء، والتي تجعلها منخفضة السعرات الحرارية.

ما هي فوائد الأناناس؟

يقوي الجهاز المناعي ويخفف الالتهاب

كان الأناناس جزءاً من الطب التقليدي لعدة قرون. ويرجع ذلك بشكل خاص إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات (مثل البروميلين) الموجودة فيه، والتي يمكن أن تعزز الجهاز المناعي وتخفف الالتهابات. حيث أكدت دراسة أجريت على 98 طفلاً أصحاء أن الذين يتناولون المزيد من الأناناس لديهم خطر إصابة أقل بالعدوى الفيروسية والبكتيرية. وأظهرت دراسة أخرى أن الأطفال الذين يعانون من التهاب الجيوب الأنفية تعافو أسرع بكثير عندما أخذوا ملحق بروميلين.

الأناناس يحسن الهضم

يمكن دمج الأناناس في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي،. وذلك لأن الأناناس يحتوي على مجموعة من الإنزيمات الهضمية المعروفة أيضاً باسم بروميلين. البروميلين يعمل على تفكيك البروتينات وبالتالي يجعلها أكثر قابلية للاستخدام. ونتيجة لذلك، فإنه يدعم الهضم.

يخفف من أعراض التهاب المفاصل

يساعد احتواء الأناناس على بالروميلين، والذي بالإضافة إلى خصائص الجهاز الهضمي له أيضا تأثير مضاد للالتهابات. حيث أنه يساعد على تخفيف الألم للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل.

في الواقع، بدأت البحوث حول هذا في وقت مبكر من 1960. وجدت إحدى الدراسات أن تناول مكمل هضمي يحتوي على بروميلين يساعد مرضى التهاب المفاصل على تخفيف الألم الناتج عن ذلك. حيث كان هذا أيضاً جزءاً من الطب التقليدي القديم.

الأناناس مفيد جداً للمرأة الحامل

هناك شائعة مستمرة أن استهلاك الأناناس في الحمل يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض. لكن هذه أسطورة لا أساس لها من الصحة.

حيث أن هذه الفاكهة ليست ضارة أثناء الحمل بل على العكس من ذلك الأناناس مفيد للنساء الحوامل. إذ يمكنهن تجديد توازن فيتامين C بسهولة من خلال الأناناس وأيضاً امتصاص الكثير من السوائل.

يمكن دمجه في أي نظام غذائي

بسبب حلاوة الأناناس، تعتبر هذه الفاكهة بديلاً طبيعياً مثالياً لمن يحبون الحلويات. لكن يجب الحذر من الأناناس المعلب. غالباً ما يضاف له الكثير من السكر. مما يحوله إلى قنبلة من السعرات الحرارية .لذلك فإن الأناناس يكون صحياً أكثر عندما يكون طازجاً ويمكن تقطيعه بعدة أشكال رائعة وإضافته للعصائر والسلطات والبيتزا.

إضافة لما ذُكر، يعمل الأناناس على تقوية العظام، ويحافظ على الجسم قوي وصحي. وذلك بسبب احتواءه على المنغنيز.

القيمة الغذائية للأناناس

الجدول التال يوضح القيمة الغذائية لكل 100 غم من الأناناس: