ما هي فوائد التفاح؟

التفاح

يعد التفاح من أكثر أنواع الفاكهة شيوعاً في العالم. إلى جانب كونه هو وجبة خفيفة رائعة للجسم ليس لأنه يحتوي على القليل من الدهون والقليل من السعرات الحرارية فقط،. وإنما لأنه يساعد بشكل كبير على الشعور بشبع، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف.

يشتهر التفاح بفوائده الصحية العظيمة، حيث أصبح يقال أن “تفاحة يومياً تبعدك عن الطبيب كل يوم”. خصوصاً بسبب محتوى البكتين العالي فيه، خاصة في القشرة. يمكن أن تساعد هذ الألياف القابلة للذوبان على إنقاص الوزن بسبب خصائصها المشبعة. إضافة إلى ذلك يحتوي التفاح على فيتامينات مهمة مثل B1,B2,C.

إلى جانب ذلك، يوجد أصناف مختلفة من هذه الفاكهة التي يعود أصلها إلى آسيا الوسطى. تختف هذه الأنواع في ألوانها وأشكالها ونكهتها. فمنها الأحمر والأخضر والأصفر والأبيض، ومنها الحلو والحامض.

يتميز التفاح أيضاً بأن له مدة تخزين طويلة تصل إلى ستة أسابيع في الثلاجة.

ما هي فوائد التفاح؟

يعمل التفاح على تهدئة المعدة

إذا كانت الأمعاء حساسة، فإن الاستهلاك العالي لما يسمى بالألياف القابلة للذوبان مثل البكتين مفيد. فهي تعزز الهضم الصحي دون إرهاق الأمعاء. لذلك يجب على المصابين بها أن يأكلوا بانتظام التفاح الغني بالبكتين بشكل خاص. بالنسبة للمعدة شديدة الحساسية، يمكن أيضاً تناول عصير التفاح الطبيعي أو كومبوت التفاح (بدون سكر).

التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي

البكتين الموجود في قشر التفاح له تأثير موازن. إذا كنت تعاني من الإسهال، فمن المفيد تناول تفاحة مبشورة جيداً ومقشرة ومقطعة (ربما مع بقسماط) عدة مرات في اليوم. في حالة الإمساك، فإن المضغ الجيد للتفاح مع القشرة يعد من أضل الطرق للتخلص من الإمساك.

يحافظ على صحة اللثة والأسنان

لا يمكن أن يكون مضغ التفاح بديلاً لتنظيفها، على الرغم من أنه في الواقع ينظف الأسنان وخاصة الفراغات. قبل كل شيء، يسعد طبيب الأسنان بالمرضى الذين يمضغون التفاح، لأن هذا يقوم بتدليك اللثة بلطف وحمايتها من الالتهابات.

تحسين صحة القلب

يعمل التفاح على تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب. ومنع الإصابة بالسكتات المفاجئة لاحتوائه على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة. يرتبط تناول التفاح بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان، والتي تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مركبات البوليفينول التي تمتلك خصائص.

يزيد من لياقة الجسم

التفاح يمنح الجسم الطاقة اللازمة التي تمكنه من أداء مهامه اليومية، دون الشعور بالتعب والإجهاد. ذلك بسبب احتواءه على كمية كبيرة من السكريات الطبيعية.

يساعد على تخفيف الوزن

تحتوي هذه الفاكهة على كمية مرتفعة من الألياف التي تمنح الشعور بالشبع، وتزيد من حرق السعرات الحرارية.

يحمي الجلد

يوجد جزء كبير من الفيتامينات والبوليفينول والبكتين في قشرة التفاح. لذلك، من الأفضل تناول التفاح غير المقشر مع التأكد من غسله جيداً مسبقاً.

القيمة الغذائية للتفاح

الجدول التال يوضح القيمة الغذائية لكل 100 غم من التفاح: