التين
التين من أشجار الفواكه الموسمية. يُزرع التين في غرب آسيا والشرق الأوسط ولكن موطنه الأصلي يمتد من تركيا حتى شمال الهند وهو منتشر في بلدان البحر المتوسط.
التين من الفواكه الشهية. ويجد منها أنواع وألوان مختلفة مثل التين الأسود والأخضر والأحمر. تحتوي جميع هذه الأنواع على العديد من المعادن، ويحتل البوتاسيوم المرتبة الاولى ومن ثم المغنيسيوم، والكالسيوم، والفوسفور وكذلك يحتوي التين على العديد من الفيتامينات وأهمها فايتمين A، والقليل من الألياف. إضافة إلى نسبة كبيرة من الماء.
ما هي فوائد التين؟
يحمي الخلايا. إن تناول حوالي 100 غم فقط من التين، تعمل على تلبية الاحتياجات اليومية من فيتامين E. الذي يدعم الجسم في الدفاع عن نفسه ضد المواد الضارة بالخلايا مثل الراديكاليين.
يحمي العظام. كل 100 غم من التين تحتوي على 54 ملليغرام من الكالسيوم، هذا يعني حوالي 5٪ من الاحتياجات اليومية لهذا المعدن الذي يقوي العظام. إلى جانب ذلك، يوجد في التين أيضاً فيتامين K الذي يمنع يحمي العظام.
يحتوي على الكثير من الحديد. يحتوي التين على نسبة جيدة من الحديد، وهو مهم في تعزيز تكوين الدم.
إقرأ أيضا:ما هي فوائد البطيخ؟يوفر معدن البوتاسيوم. تحتوي كل 100جرام من التين على 250 ملليغرام من البوتاسيوم. هذا المعدن له تأثير خافض للضغط، وهو مهم للأعصاب ويلعب دوراًمهماً في عملية التمثيل الغذائي.
يقوي جهاز المناعة. يعتبر التين خياراً جيداً لجهاز المناعة. فهو يوفر كميات كبيرة من الزنك، الذي يعزز جهاز المناعة ويضمن أيضاً بشرة صحية وشعراً جميلاً.
يعمل على تعزيز الهضم. لا يحتوي التين على نسبة عالية من الألياف. ومع ذلك، يمكن استخدامه لتعزيز حركة الأمعاء.
القيمة الغذائية للتين
الجدول التال يوضح القيمة الغذائية لكل 100 غم من التين:
| سعرات حرارية | 61 سعرة |
| فيتامين E | 0,5 ملغم |
| فيتامين C | 3 ملغم |
| فيتامين B1 | 0,05 ملغم |
| فيتامين B2 | 0,05 ملغم |
| فيتامين B6 | 0,11 ملغم |
| حديد | 0,6 ملغم |
| زنك | 0,3 ملغم |
| فوسفات | 30 ملغم |
| بوتاسيوم | 250 ملغم |
| كالسيوم | 54 ملغم |
| مغنيسيوم | 20 ملغم |
| صوديوم | 2 ملغم |
| حمض الفوليك | 7 مكغم |
| بيتا كاروتين | 50 مكغم |
التنبيهات : ما هي فوائد التمر؟ - موقع معارِف